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GINZA BLOSSOM 銀座ブロッサム 銀座で英国邸宅風 ハイセンスウェディング

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素材を活かした本格コース料理
銀座ブロッサムのブライダル料理は和洋折衷料理・日本料理・フランス料理・
英国料理の4種類。 いずれもプリフィクスで多彩な料理の中から自由に組み合わせる
おふたりだけのオリジナルメニューで大切なゲストの方々をおもてなしさせて
いただきます。 おふたりのウエディングへの思い出や食に纏わる想いを料理と演出に。
また、ゲストのアレルギーにも対応いたします。お気軽にご相談ください。
挙式・お料理をご体験いただけます
ブライダルフェア&相談会予約/RESERVATION

和洋折衷料理

和洋折衷料理

ゲストのために選ぶとっておきの婚礼料理は繊細に、かつ華やかに

繊細な和の心と技、そして洋の真髄をあますところなく注いだ銀座ブロッサム自慢のスペシャルコースです。
年齢問わずお喜びいただける人気の高い婚礼料理です。

料理長様からの一言
和洋折衷料理の他にもフランス料理、英国料理、日本料理と8コースの料理(アミューズからデザートまで約50種類の料理)をご用意しております。
その中から、お客様が料理をお選び頂き組み立てることができます。
試食会も行なっておりますので是非ご参加下さい。

日本料理

日本料理

伝統の「心と技」で織りなす彩り豊かな料理

和の伝統を生かしつつ、
新たな料理を取り入れた双方の魅力が詰まった
職人のこだわり料理です。

料理長様からの一言
温かい料理は温かく、基本にそって、お客様(新郎、新婦様)がご招待されましたお客様にもご満足頂けますよう、 料理のご提供をさせて頂きたいと思います。
料理によってはお体に合わない食材のお客様がおられましたら責任をもって 対応いたしますのでご相談して頂ければと思います。

フランス料理

フランス料理

食文化の花開いたフランスで生まれた趣向を凝らした華麗なる料理

豪華な食材をふんだんに使い、
シェフが腕を振るった定評のある一品一品で
大切なゲストをおもてなしします。

英国料理

英国料理

フレンチから生まれた新しい創作料理

婚礼料理の長い経験からシェフが創作したモダンな味と彩り、祝宴に相応しい贅を尽くした料理です。

デザート演出

デザート演出

お料理のフォトギャラリー

パティシエが行うフランベはゲストへの サプライズ演出に!
新郎自らがパティシエになりきって、挑戦してみるのもおすすめ。
デザートはブランデーの風味と甘さが絶妙な味わいでゲストからも好評の一皿です。
パティシエからの一言
楽しいひとときをデザートにて演出致します。

オリジナルウエディングケーキ

オリジナルウエディングケーキ

お料理のフォトギャラリー

オリジナルウエディングケーキもご好評です。
ウエディングケーキは、披露宴に華やぎを与えてくれる大切な存在です。
「銀座ブロッサム」ではオリジナルケーキの注文も承っております。
ゲスト一人一人を思い浮かべながら、パーティーの趣向に合うデザインをお選びいただけます。

銀座ブロッサム

【連絡先】
〒104-0061 東京都中央区銀座2-15-6 中央会館
TEL:03-3543-5677 10:00~19:00(年末年始休業)
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【アクセス】
東京メトロ有楽町線「新富町駅」
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線「東銀座駅

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